滋賀チョコ＆スイーツ特集【2008　バレンタイン】

城下町として栄え、東海道五十番目の宿場町としても知られる水口。ヴォーリズ建築や蓬莱庭園で知
られる大池寺などが残されている街にある蔵造りの喫茶店「蔵四季」。水口の古い街のたたずまいや、
背景の竹林に合わせて建物を蔵に再現されています。

　蔵を模した和の外観から一歩中へ入るとがらり
　と打って変わって洋風の雰囲気。よくみると家
　具はすべてアンティークで、棚に並ぶ食器はマ
　イセン、ジノリ、ウエッジウッドなどのヨーロッパ
　の一流品。１つ１つ違う柄でお客様のイメージ
　やケーキなどに合わせたものを出しているそう
　です。



　甘い香りがする店内。それもそのはず、「蔵四
　季」で出しているケーキやクッキーは全て、店
　内奥の厨房で手作りしているそうです。思わず
　「今、何を焼いているのかなぁ」とのぞいてみた
　くなります。




手前：冷やして食べるチョコレートとココアをたっぷり使ったバレンタイン限定のショコラ　１,２００円。
奥：定番のチョコレートケーキにバレンタイン用のプレートを乗せたもの。
　　通常１,９００円、バレンタイン用は２,０００円。また１カット２７０円でも販売しています。

　こちらのシフォンケーキはアールグレイの風味。ふんわ
　りとやわらかいのはもちろん、驚くほど紅茶の香りが引
　き立っています。この日はセイロンティー（４２０円）とい
　っしょにいただきました。（ケーキセットにするとドリンク
　は５０円引きになります）

　スフレタイプのフロマージュ（４００円）や季節によって
　トッピングの異なるスポンジケーキのシャンティ（４２０
　円）。ゴマのペーストと生クリームが入っているごまミ
　ルクゼリー（３７０円）などもおススメのスイーツ。




（左）手前右、季節のフルーツタルト（りんご）３６０円。他４点。
（中）人気のシュークリームは２７０円。カスタードクリームとホイップクリームのミックスです。
（右）クッキー１６０円～、色々入ったミックスは５８０円。


　ここのもう一つのおすすめはコーヒー。コクと香りを大
　切にしている炭火焙煎コーヒーは注文を受けてから入
　れているそうです。口にスッと馴染み遠方から訪れる
　ファンがいるというのも納得させてくれます。また珈琲
　鑑定士マネコ氏が作ったブラジルコーヒー豆のマネコ
　スペシャル’０６（１００ｇ ７３５円）や蔵四季ブレンド（
　１００ｇ　５２５円）などテイクアウト販売もしており、豆
　はその場で挽いてもらうこともできます。

　カップボードに並べられた輸入食器や店内に飾られた
　絵にはオーナーの作品などもありゆったりとした大人
　の空間が楽しめました。




※情報は1月現在のものです。
詳しくは直接店舗までお問い合わせください。