滋賀チョコ＆スイーツ特集【2008　バレンタイン】

湖国近江の風土と厳選された素材を活かしたお菓子づくりを目指す近江洋菓子のお店、ヤマダヤは昭
和３３年お菓子やドーナツの販売からスタート。現在では石山と膳所の駅前にお店を構え、地元の人
々に愛され続けています。
甘いケーキからお酒を使ったものまで、チョコレートを渡す相手に合わせて選ぶことができます。

　ケーキを連想させるようなクリーム色のお店は
　膳所駅前にあり、次から次へとケーキや焼き菓
　子を買いにくる人で賑わいます。
　常務の外内さんは東京出身のパティシエで、滋
　賀の素材を積極的にとりいれ、地域性の高い商
　品が並びます。

　おいしそうなケーキや焼き菓子に囲まれ、甘い
　香りに包まれると慌ただしい駅前から一気に夢
　の世界へきたかのような気分に。
　お土産に喜ばれそうな焼き菓子やショーケース
　にずらりと並んだケーキにも思わずうっとり。
　季節に合った商品にも心奪われてしまいます。



（左）スッとはいっていくフォークにびっくり。スイートチョコ、ミルクチョコの２種類のムースを
　　　使用。ミルクチョコの優しくて甘い後味がたまりません。「石だたみ」３８０円。
（右）ほろほろとした香ばしいタルトの上にはチョコ生地とチョコムースがくっきりときれいな層を
　　　描きます。しっとり生地とあっさりムースが一つになりコクのあるチョコ感が生まれる「タル
　　　トショコラ」３２０円。

　「湖畔の散歩道」新商品として木いちご、マンゴーパッ
　ションが仲間いり。甘いチョコにフルーティーなテイス
　トが加わりさわやかな味わいに。ピンクや黄色のカラフ
　ルなチョコは目で口で楽しむことができます。
　写真奥の濃厚ミルクの濃厚さはチョコ好きにはたまらな
　い一品です。各１２粒　７００円。



（左）滋賀の地酒を使用したチョコはお酒好きなお父さんにぴったり。
（中）冷涼な気候の北海道余市。温暖な気候の南国薩摩。さまざまな気候で作られた地酒を使用した
　　　チョコも。
（右）まろやかでほくほくと優しいお芋の味がたまらない「懐石ポテト」１７０円。

　焼き立てコーナーでは長野信州安曇野蜜りんごを使用
　した「焼きりんごパイ」４５０円やつぶあんたっぷり
　のもっちりとした大福をサクサクのパイ生地で包んだ
　「よもぎ大福パイ」１５０円など焼き立ての香りに誘
　われて帰りに一つ・・・と買ってしまいそう。




※情報は2008年1月現在のものです。
　　詳しくは直接店舗までお問い合わせください。